中国十大名茶的出笼,成为猴魁跻身“国礼茶”的佐证

据黄山区志记载:太平猴魁于"1956年被中国茶叶公司评为十大名茶之一。”就在志书262页的同一个页码上,另有一栏“猴魁荣誉称号一览表”第5行说: "1955年被中国茶叶公司评为全国十大名茶之一”。同一历史事件,同一本志书,记载的年份有出入,可能是笔误,不能因此而求全责备。可就这两个不同的年份,却与一个故事有关联,真是一个历史的巧合。

二十世纪五十年代,官方是否评过所谓的“中国十大名茶” ,即使评过,太平猴魁是否名列其中?

“中国十大名茶”有很多版本,作者经过反复研究,遗憾的是最终发现,没有证据证明官方评过所谓的“中国十大名茶” ,反而言之,就是查无实据,是一个亦真亦幻、以讹传讹的叫法,也是一个空穴来风、子虚乌有的民间称谓。何为名茶?名茶是我国茶叶中的珍品,如果说名茶是中国茶叶中的明珠,那么, “中国十大名茶”则是明珠中最璀灿的那一颗。

据国内外评茶史《中国茶经》关于在国内外评优获奖名茶品目显示:近代,国际上曾进行过14次茶品评比活动,如1915年在美国旧金山、1945年在新加坡、1983年在意大利、1985年在法国巴黎、1988年在希腊雅典等都进行过名茶评选,但这些评选的名目和被授予的称号都是金牌、金质奖、金桂奖、金像奖、金棕奖等,而没有评选和授予过“中国十大名茶”。在国内从1949年建国后至1980年,没有评选“中国十大名茶”的记载。《中国茶经》上详细列举了1980年之后的各项评选,也就是说我国名茶评比活动始于改革开放后,到了1998年茶叶广泛进入市场经济后即告结束,没有再进行过各种各目的茶品评比。在这19年中,由国家有关主管部门单独或联合举办的大型评茶活动共约16余次。这些评比活动评选和授予的是金奖、银奖、金质奖、银质奖、优质产品奖,名茶和全国名茶,也没有“中国十大名茶”之称。是否有人把上述获奖者中的前十名称为“十大名茶” ?答案是否定的。因为在上述评奖活动中, 1982年评出30个, 1985年评出28个,1986年评出22个, 1989年评出21个,只有这四次的获奖者超过十个,而且四次获奖前十名并不一致,无法找到统一的前十名。而且,无论哪一次的前十名与后来“十大名茶”的版本都相去甚远。再退一步讲是否某个产茶省区评选活动评出“中国十大名茶”呢?答案也是否定的,因为由某个产茶省区,组织评选全国名茶显然资格不符。

所谓的“中国十大名茶”品名排序混乱,中国十大名茶的称谓,既然没有来自官方的资料,那么最大的可能是它来自民间,甚至来自某几个茶产地。他们在表述“中国十大名茶”时塞进了自己,篡改了“十大名茶”的品目和排序。正因为来自民间的各自表述,造成了“中国十大名茶”的版本五花八门和百花齐放,这就是市场经济下“王婆卖瓜式”的地方色彩。

研究太平猴魁是否列入“中国十大名茶”之列,正在进退维谷之际,六百里公司董事长郑中明向作者讲述了一个鲜为人知的经典故事。据他的父亲郑允钧讲,郑允钧与太平著名茶商刘敬之先生长子刘寅的年龄相仿,同为三门滩人,童年时代是好伙伴,后来成为好朋友。据刘寅说, 1955年中国茶叶公司是评比过“中国十大名茶” ,黄山毛峰名列其中,而太平猴魁却不在内。当组委会将评比结果向周恩来总理汇报时,周总理就问太平猴魁也是好茶,为何没有评上?因为周恩来于1939年2月赴皖南云岭新四军军部时,曾两次途经三门到过刘敬之家中,刘敬之用猴魁招待过周恩来,在脑海里留下深刻印象。

总理这么一问,汇报人不知如何作答,只好解释一番。感到左右为难的中国茶叶公司,既不能推翻评比结果,又不能丢掉太平猴魁,只好不公布当年评比结果,第二年再评。1956年,中国茶叶公司评比中国十大名茶,太平猴魁、黄山毛峰,双双名列其中。茶叶经典书籍没有记载“中国十大名茶” ,可能是缘于没有公布评比结果之故。

奇怪的是,由我国茶叶界泰斗陈宗燃主编的《中国茶叶大辞典》系国家“八五”重点图书,该书第40页记载: “太平猴魁为中国十大名茶”。由另一位茶学大专家王镇恒主编的《中国名茶志》第232页记载: “太平猴魁为中国十大名茶”。他们是中国茶界一言九鼎的大师级人物,他们的话是不能随便质疑的。因此说,太平猴魁为“中国十大名茶” ,还有根有据的。