太平猴魁黄山毛峰满足你的味蕾

　　如今的太平猴魁黄山毛峰就备受消费者们的欢迎，因为它的色、香、味俱全，还有着非常吸引眼球的外形。但是，太平猴魁黄山毛峰怎么样?小编揭秘，太平猴魁黄山毛峰的市场前景也是相当广阔的，下面我们就来深刻理解吧。

　　太平猴魁黄山毛峰的采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制;下午采，当夜制。

　　太平猴魁黄山毛峰的制作步骤：首先是在平锅上手工操作，火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致，每锅投叶量250～500克(嫩叶量少，老叶量多)，以双手尽量将叶子全部提起，翻拌快，抖散开，使茶叶接触锅面受热均匀一致，而又不使闷气，不焦，达到炒匀炒透，经3～4分钟，叶质变软，稍有粘性，叶面失去光泽，呈暗色即为适宜，便可进入揉捻。

　　以上已经很清楚的为大家介绍了太平猴魁黄山毛峰的制作步骤，大家都学会了?如果没有学会，可以继续学，当然也可以到茶叶市场去购买正宗的太平猴魁黄山毛峰，定能满足你的味蕾。