在安徽盛产的比较出名的茶叶中，黄山毛峰和太平猴魁都是有着一定的知名度的，通常来讲，对于刚刚接触茶叶的人来说，其对于不同品种茶叶之间的区别还是存在有迷茫性的，尤其是对于太平猴魁和黄山毛峰这两种常见的品种，因此，下面本文就将太平猴魁和黄山毛峰的区别之处介绍给大家。
一般来说，太平猴魁和黄山毛峰的外形是有着不同之处的，特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶金黄。冲泡后，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。
太平猴魁和黄山毛峰的区别在于茶叶本身的颜色和口感也是不同的，黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰，以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良，白毫显，分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶，一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。
其实，对于懂茶的人来说，其如果经常性接触太平猴魁和黄山毛峰的话，是能够轻而易举的从其外形和口感上判别出来的，但是，由于大多数人对于茶叶的了解都是属于门外汉性质的，因此，上文对于太平猴魁和黄山毛峰的区别介绍，希望能够对大家有所帮助。
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