太平猴魁就是我们常说的猴魁，是绿茶的一种。而且在众多的绿茶中占据着非常高的地位，赢得了不少人的喜爱。绿茶最适合在难耐的酷暑里饮用，热热的茶水经过你喉咙，特有的清香在嘴里环绕不停，然后你就会感到通体舒畅。那么太平猴魁有哪些品质特征呢?
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”;兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄;入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉;茶汤清绿，香气高爽。
看了上面关于太平猴魁的基本介绍，即使对猴魁不怎么了解，也会略知一二了吧。总的来说，猴魁在众多茶叶中还是非常有特点的，很容易就辨认出来。当然，上等的猴魁价格也是不低的，如果只是自己饮用，可以买中等品质的，如果送人就选择高档的吧。
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