太平猴魁与黄山毛峰都是属于什么茶呢,两种茶之间有什么区别,有相似点吗,可能对于不了解太平猴魁与黄山毛峰的人来说并不是很清楚,如果您有用心去了解过这两类茶的话,肯定能说出其中的一些区别的,那到底哪些地方不同,我们下面来看。
太平猴魁与黄山毛峰有哪些不同,我们先来看看太平猴魁,它是汉族传统名茶,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种,具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。现在,猴魁茶界普遍认为"太平尖茶"是太平猴魁的前身。
而黄山毛峰是汉族传统名茶,也是属于绿茶来的。产于安徽省黄山一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。以上讲到的便是太平猴魁与黄山毛峰的一些区别了。
通过上文的介绍,太平猴魁与黄山毛峰是各有特点,当然,每个人品茶的习性也不同,爱茶的程度也不同,所以说,如果要问哪类茶排名好的话,是不能确定答案的。我们通常说,太平猴魁是物以稀为贵,有的人喜爱它,其实啊,以上讲到的两个都是绿茶中的极品来的。
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