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猴坑茶园风光与采茶图 含生灵天堂高清视频

 

生灵天堂 太平猴魁高清视频

家里就是太平猴魁核心产区,新明,每年的四月中旬开始就是各家各户一年生计所依赖的日子开始了,想着来客观介绍一下相当于采茶制茶等的周边,毕竟地处黄山,北纬30度的神秘地理地带总让我对家里的一切一次又一次注满敬仰。神秘又可爱,从来没让我失望过。

在这里生长的植被,自然也吸收着不一样的气质。小时候天天蹲地上玩泥巴河里吞小鱼的年纪,以为世上其他小伙伴们都过着和我一样这样的日子,小学时每到茶季还会放十几天的茶假,同学老师都要回家采茶做茶,读书出门后才知道,原来,这样的日子只是这样的小村庄,外面的日子不同的多,城市上的的小伙伴都是不放茶假的,他们都不知道茶叶是从哪儿采到的,或者说,都不知道茶叶是从什么样的茶树上采到的,再经过了哪些过程最后变成了那样干干的样子。

这个季节随处可见的映山红,喜欢摘着吃,口感酸溜溜脆脆的,但大人总是吩咐别吃多了,吃多了流鼻血哦,可能是放纵欲望吃太多吃坏肚子吧。

这个便是采摘用的茶篓:

都是像斜挎包那样背着的,装满后再重点就要把背篓背外身后前头用手拽着背带,伪装双肩背带的背法。像这样

下图即为太平猴魁茶树,因为太平猴魁的茶型要求是两页抱一芽,芽上有毫毛,单采这样的芽制成的也就是黄山毛峰了,然而因为猴魁身型的要求,每一根都要求粗壮且长,所以每年茶季结束后,夏天时候都会对茶树进行修剪,大多数情况下都会修剪到看不到什么大的绿叶为止,来年再长出来新的茶树主干枝头保持和前一年差不多的样子,每一棵茶树上的枝头并不多,枝头太多,茶叶便会瘦小,达不到粗壮营养的形态了。

茶树

美好茶树

茶树

 

都是清早六点左右我们就和采茶工人上山采摘,九十点钟便要下山,因为制作工艺复杂,可以说,太平猴魁的制作,采茶只是第一步也是耗时并不长的一步。采摘回家的鲜叶,因为早晨上山,茶叶都会有露水,所以一到家便要将茶叶放在竹篾编制的我们称之为烘顶和烤子的地方晾干水分。

晾鲜叶

下图已经是经过炒制等等步骤后烘干的干茶

干茶

 

茶山

茶山(我在树下躲会儿阴):

扛着锄头上山挖笋

笋子:

晒笋子:

路边:

茶山茶园:

茶园

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路边

 

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