冲泡赋予了茶的第二次生命,选择玻璃杯或者是陶瓷杯,在杯子中倒以热水,被烘培得蜷缩的茶叶开始伸展。慢慢的淡淡的茶味飘逸出来。但是错误的冲泡方式,就容易使茶失去一些还该有的韵味。那么太平猴魁的冲泡方式是什么?
太平猴魁的冲泡方式,温杯绿茶均需要在4~6度冷藏,由于低温的缘故,茶也将其香气暂掩,投茶之前,以沸水烫杯后倒出温杯的水后才可投茶。投茶 每杯投茶约为5克为宜(15-20根左右),杯体选用阔口细腰的单层玻璃杯最佳,切不可选用双层(散热性差会的导致熟汤味)杯,茶叶头尾整理整齐,以根部朝下投茶,利用杯体的热度让猴魁苏醒,此时即可闻到淡淡的兰花香。
开汤 待水温降至80-85度左右,即可注水开汤,注水时切记沿杯壁注入。太平猴魁的冲泡方式,第一次注水以没过茶叶根部2cm即可,双手持杯倾斜杯体,缓缓做圆周转动,让倾斜的水平面缓缓浸润茶叶,此时,猴魁的香气已经开始四溢。再沿杯壁缓缓注水,切不可冲到茶头,第二次注水至茶叶顶部为宜,让其充分舒展后再第三次注水至八分满即可。
相信经过简单的冲泡介绍,大家对太平猴魁的冲泡方法有所了解。在冲泡的过程中,可以体验茶艺的韵味。在缕缕热雾的升腾中,茶香也扑鼻而开。但是要注意在冲泡的过程中时间的把握,以及水温的把握,否则茶叶的精华有可能会被破坏。
提示:请认准猴魁官网,快速购买>>
小谢手机和微信:13955960961(长按复制加微信免费送野生猴魁试吃装)本文未经授权,禁止转载。如果本文侵犯了您的权益,请联系删除。
下一篇:介绍太平猴魁的冲泡方法