介绍太平猴魁和黄山毛峰

　　对于懂茶的人来说，相信大家对于太平猴魁和黄山毛峰应该都不会陌生吧?没错，太平猴魁和黄山毛峰都是茶，而且都属于绿茶，但是大家对于这两种茶有没有比较深入的了解呢?会不会觉得是同一种茶呢?如果不是同一种，究竟哪一种更好一点呢?不要急，今天小编像大家简单介绍介绍这两种茶。

　　太平猴魁，汉族传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。黄山毛峰是汉族传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带，所以又称徽茶。

　　清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园，此处山高土肥，云蒸雾蔚。郑本魁和当地茶农经过精心制作，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

　　通过以上简单的介绍，相信大家应该对于太平猴魁和黄山毛峰有了大致的了解了吧?因为都是绿茶，只是两个品种不同，韵香也会有点不同。不管是太平猴魁还是黄山毛峰，总的来说，喝茶对于人的身体还是大有好处的，利尿、抗菌、抑菌、减肥等等，但是建议大家在晚上睡觉之前不要喝茶，因为茶中的咖啡碱有令人兴奋的作用，可能造成无法入睡。