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太平猴魁绿茶要如何鉴别


  在中国有成千上万个绿茶品种,如果对茶叶知识没有足够的了解的话,很难区分茶叶的真伪。就拿太平猴魁来说,因为太平猴魁算是高档的绿茶品种,所以每年春季的时候都有大量的假冒伪劣品流通在市场上,消费者要怎么鉴别太平猴魁绿茶呢!

  要想鉴别太平猴魁绿茶,首先就是看外形:太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。

太平猴魁绿茶

  颜色:太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象。冲泡之后,叶底嫩绿明亮。太平猴魁绿茶要如何鉴别?其次就是香气:香气高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存”,一般都具有兰花香。

  可见要想鉴别太平猴魁绿茶,其实方法还是很多的,首先就是看外形,太平猴魁是典型的两芽抱一叶的形状。而且它的颜色呈碧绿色,茶的质量好的话在阴暗处看就会绿得发乌。要想鉴别真正的太平猴魁,当然少不了品其滋味了,回味甘甜,不苦不涩。

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