绿茶太平猴魁的保存办法

　　徽茶之中的太平猴魁，是绿茶的代表，拥有不菲的身价，受到了不少茶客的追捧。但是小编要提醒的是，这太平猴魁除了身价不菲之外，内质也十分矜贵，如果保存方法不当，那么就会导致太平猴魁变质。今天我们分享的就是这太平猴魁的保存之法。

　　太平猴魁具有怎样的特征呢?它外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵。

　　太平猴魁的保存不能接触到异味，要避免光照和樟脑球、香皂、空气清新剂等。太平猴魁茶叶中的水分不能太高，保持周围环境清洁干燥;切忌挤压太平猴魁茶叶，保持好太平猴魁茶叶的完整，这样才不影响美观和口感。常用的颁发有石灰保藏法、陶罐储茶法，前者是利用石灰的吸湿性，使太平猴魁茶叶充分干燥，以延缓变质而后者则是通过隔绝。

　　太平猴魁对于一般家庭来说保存比较麻烦，相对来说最为简易的是密封之后放入冰箱，不过放置冰箱之后的太平猴魁最好在半个月内饮用完毕。