太平猴魁核心区开园采高清视频
时间：3月16日
气温：10-18℃左右，多云
北纬N30°22′ 东经E118°11′
茶树品种：柿大茶
海拔：700多米
猴坑村位于太平湖畔，是安徽名茶太平猴魁的发源地。
村子的茶树已经进入萌芽期，部分茶树刚长出小芽，但是因为太平猴魁的采摘标准为一芽二叶、三叶，相对来说成熟度比较高了，所以茶叶开采还要一段时间，预计在四月中旬会进入开采期。
（图一）
（图二）
3月26日，在新明乡猴岗茶园，短暂的阳光沐浴后，又是小雨霏霏，气温6~17℃。
茶园里的茶芽还在缓慢成长，希望经过雨水的滋润能够快些长大。
4月2日，在海拔805米的新明乡猴坑茶园，多云，山上温度25℃，山下温度较高已达到31℃。前天晚上，这里下了一阵下雨。如（图五）茶园里的茶叶虽然已经萌芽，但是太平猴魁需要长至一芽三四叶后才达到采摘标准，所以上市还需要等到4月13日以后。
时间：4月8日
气温：16-123℃左右，阴雨
北纬N30°22′ 东经E118°10′
茶树品种：柿大茶
海拔：600-800米
黄山市近期阴雨天气较多，猴岗的茶园已经长出了一芽一二叶，但是距离采摘还有将近一周的时间。
（图一）
（图二）
（图三）
（图四）
（图五）
4月14日，晴，气温9~21℃。在黄山区新明乡猴岗茶园，已经开园采摘2天了。据老乡介绍，他家一共一百余亩茶园，目前单天采收鲜叶一共有50~60斤，制成成品茶约10斤。
（图一、二）是茶园里茶树生长情况；（图三、四）是刚采摘下的鲜叶；（图五）是成品茶。
时间：4月18日
气温：13-23℃左右，晴
北纬N30°22′ 东经E118°10′
茶树品种：柿大茶
海拔：600-800米
制作猴魁的鲜叶
猴魁加工过程中（排茶 理茶）
不远处的太平湖
目前太平猴魁已经进入采制的高峰期。
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